Hecha a base de pescado y mariscos frescos, con un toque sutil de picante y acompañado de choclo y camote.
Nuestro ceviche de pesca del día preparado con ají y limón, servido sobre una base de cebolla roja y acompañado de camote y choclo desgranado. Con el toque de nuestra leche de tigre.
El favorito de los peruanos, una combinación abundante de nuestra leche tigre con una porción bien taypá de chicharrón de calamar.
Filete de pescado frito coronado con trozos de chicharrón de pescado y mariscos, servido con yucas fritas, chifles y sarsa criolla.
Delicioso arroz preparado con el secreto de Fidel y los más frescos mariscos de nuestro mar peruano acompañado de arvejas, culantro, vino blanco y queso parmesano.
Nuestro ceviche acompañado con generosa porción de chicharrón de pescado.
Pescado a la plancha acompañado con arroz, yucas fritas y ensalada fresca.
Date el gusto de probar las 4 causas de Fidel en un solo plato y deja que tu paladar decida.
Acompaña tu ceviche con el mejor arroz con mariscos y unos riquísimos trozos de chicharrón de pescado.
